Steakhouse Texas: Genuss vom heissen Stein im Wilden Westen von Dübendorf

Lust auf ein saftiges Stück Fleisch? Dann bist du im Steakhouse Texas in Dübendorf genau richtig. Black Angus und Bison stehen prominent und in diversen Ausführungen auf der Speisekarte. Gemeinsam haben sie, dass sie alle unglaublich gut sind.

Mach dich jetzt auf in den Wilden Westen und geniesse ein Eldorado, Caramba oder Fuego.

Texas

In Dübendorf liegt der wilde Westen östlich vom Stadtzentrum, südlich vom Bahnhof und nördlich vom Greifensee. Und doch könnte man westlicher nicht sein, wenn man das Wild West Steakhouse Texas an der Usterstrasse betritt. Ob innen oder an warmen Tagen sowie lauen Sommerabenden draussen auf der Terasse, das Ambiente stimmt und macht dem Namen alle Ehre.

Das Besteck steckt in Pistolenhalftern nachempfundenen Trägern und die Wassergläser kommen in genauso mottogerechten Haltern daher. Mein Desperado kam selbstverständlich so wie überall, in der Flasche mit einem Schnitz Limette in der Öffnung. Einfach so, wie es sein soll. Der Service ist meist aufmerksam und immer freundlich, man muss sich einfach bewusst sein, dass man sich nicht in einem GaultMillau-Restaurant befindet.

Fuego

Und trotzdem, die Qualität der Speisen ist hoch und die Anrichtung absolut top. Das Fleisch kommt auf dem heissen Stein daher und entscheidet man sich für das Entrecôte Fuego, dann wird noch direkt am Platz flambiert, sodass die Flammen bis zur Sonnenstore hochschiessen. Bei der Bestellung hat man am ehesten mit der Qual der Wahl zu kämpfen. Verschiedene Filets und Entrecôtes vom Black Angus oder Bison, als Steak oder Burger. Mit Grössen von 200g basic bis 400g XXL und für ganz Hungrige noch grösser.

Die Beilagen kann man sich ebenfalls selbst zusammenstellen, kosten aber natürlich entsprechend separat. Dafür kann man beispielsweise Grillgemüse oder ähnliches perfekt zum Teilen am Tisch bestellen. Lecker sind auch die verschiedenen Saucen, die teils mit dem Fleisch kommen, teils bereits auf dem Tisch stehen. Aber am besten ist ein gutes Stück Fleisch ja noch immer ohne zu viel Sauce. Nur halte ich mich selbst in den wenigsten Fällen daran.

Fireball

Satt? Ja. Also bestellen wir uns doch noch eine Nachspeise zum Teilen. Dies unsere favorisierte Taktik für das Dessert. Meine Empfehlung im Steakhouse Texas ist der Fireball. Die aussen knusprig gebackene und innen erfrischend kalte Vanille-Glace-Kugel ist ein wahrer Genuss. Zum Teilen oder auch alleine.

Wer gerne ein gutes Stück Fleisch geniesst, sich im Wilden Westen wähnen möchte und ganz einfach einen tollen, ungezwungenen und fröhlichen Abend erleben möchte, der ist im Wild West Steakhouse Texas in Dübendorf goldrichtig. En Guete.