Kulinarische Höhepunkte in Prag
Ein Städtetrip nach Prag bietet alles, was das Herz begehrt – insbesondere von der kulinarischen Seite. Es ist eine sehr schöne Stadt mit einem grossen und ansehnlichen Zentrum. Durchflossen wird die Stadt von der Moldau, über welche zahlreiche Brücken führen. Allen voran die Karlsbrücke, welche meist gesäumt ist von vielen Touristen.
Wer Bier mag, ist in Prag genauso richtig, wie in München. Brauerei-Gasthäuser laden zu einem feinen böhmischen Mahl und wer es süss mag, ist im Café Savoy goldrichtig. Wie wäre es mit Erdbeer-Knödel zum Mittagessen gefolgt von einer Auswahl von Konfisserie-Spezialitäten des Hauses? Dazu passend einen Einspänner-Kaffee. Da kann es draussen noch so regnen, im Café drinnen scheint die Sonne.
Folgt meinem Vorschlag für einen kulinarisch runden Tag – vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Abendessen.
Frühstück – Mistral Café Restaurant
Oh ja, ein solch leckeres Frühstück hatten wir schon länger nicht mehr. Frische Brötchen in Ehren, aber im Mistral Café Restaurant wurde die frühstückstechnische Messlatte verdammt hoch gesetzt. Der Toast war einfach mal sehr lecker, aber die Pancakes mit den Beeren und Schlagsahne waren ganz einfach der absolute Hit. So gut, dass wir prompt noch nachbestellen mussten. Das Lokal war zudem auch sonst sehr toll eingerichtet, der Service war gut und für Kinder gab es eine super tolle Spielecke. Einfach, praktisch und gut – Ikea lässt grüssen. Wenn in der Schweiz ein Café so chic aussieht, kann man schon beinahe davon ausgehen, dass Kinder eher nicht erwünscht sind. Und in Prag? Ja, da gibt es eben diese eine super tolle Spielecke für die jungen Besucher.


Mittagessen – Café Savoy
Ins Café Savoy zog uns die Empfehlung einer Freundin mit Prager Ortskenntnissen. Leichtgläubig wie wir sind, versuchten wir blindlings direkt ihre Empfehlung – und waren sofort unglaublich froh darüber. Ein Traum, den man einfach mit dem Gaumen am Mittagstisch geniessen darf. Es waren jedoch nicht nur die überaus empfehlenswerten Erdbeerknödel, die uns begeisterten. Das Café sieht einerseits mal sehr toll und gemütlich aus und beim Klo kann man den Torten- und Dessertbäckern bei ihrer Arbeit zuschauen. Weiter geht es mit diesen Köstlichkeiten aus der Patisserie-Küche. Trotz genügend grossem Hauptgang mussten wir einfach noch eine kleine Auswahl davon probieren. Die Versuchung war zu gross und die Dessertstücke zu gut. Enorm gut war auch die Bedienung. So freundlich und liebenswert, dass wir sogar ein Kinderbüchlein geschenkt bekamen. Ein tolles Deutsch-Tschechisches Büchlein, welches wir in den darauffolgenden Tagen noch viele male erzählen durften.


Nachtessen – Brauerei-Restaurant U tří růží
Prag ist eine Bierstadt, beinahe wie München. Nur darf man hier das Bier auch in Stangengrösse trinken. Wenn man mag. So verköstigten wir uns selbstredend auf die Nacht in einem Brauerei-Restaurant. Unser Tip diesbezüglich ist das U tří růží – die drei Rosen. Sie haben eine super tolle Bierkarte mit diversen Spezialitäten, welche man einfach mal bestellen und probieren muss. So einfach geht es. Der wahre Gulasch-Traum stand bald ebenfalls auf unserem Tisch: Gulasch im Brot. Sieht genial aus und schmeckt genauso gut.


Immer wieder neu entdecken
Klar, die oben genannten Gasthäuser sind mehrere Besuche wert. Aber im Grunde bietet die Stadt so viel, da muss man nicht unbedingt zweimal im gleichen Restaurant speisen. Unter den typischen Prospekt-Büchlein von Touristenregionen und Städten finden sich in Prag selbstverständlich auch divese der kulinarischen Sorte. So auch der Bierführer, welcher einem viele Möglichkeiten an Brauerei-Lokalen aufzeigt. Und sonst? Einfach mal hier und dort vorbeischauen und ausprobieren. Das Lieblingsrestaurant von Prag unseres Kleinen ist übrigens das Restaurant Kotleta – tatsächlich eine Sünde wert. En Guete und dobrou chuť!.


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